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専門分野：家政学、生活科学
No.
氏名(カナ)
所属
専門分野
教授 （2名）
教授 （2名）
1
小林 謙一
（コバヤシ ケンイチ）
人間生活学部 食品栄養学科
農芸化学 食品科学, 食生活学, 環境生理学（含体力医学・栄養生理学）, 応用分子細胞生物学, 応用健康科学
2
山下 美紀
（ヤマシタ ミキ）
文学部 現代社会学科
家政学, 社会学
准教授 （3名）
准教授 （3名）
1
小見山 百絵
（コミヤマ モモエ）
人間生活学部 食品栄養学科
臨床栄養学
2
吉金 優
（ヨシカネ ユウ）
人間生活学部 食品栄養学科
家政学、生活科学, 食品科学, 栄養学、健康科学
3
若本 ゆかり
（ワカモト ユカリ）
人間生活学部 食品栄養学科
食教育, 食行動, 食生活の評価