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専門分野：食品科学
No.
氏名(カナ)
所属
専門分野
教授 （3名）
教授 （3名）
1
小林 謙一
（コバヤシ ケンイチ）
人間生活学部 食品栄養学科
農芸化学 食品科学, 食生活学, 環境生理学（含体力医学・栄養生理学）, 応用分子細胞生物学, 応用健康科学
2
長濱 統彦
（ナガハマ タカヒコ）
人間生活学部 食品栄養学科
多様性生物学、分類学, 食品科学, 細菌学, 応用微生物学
3
林 泰資
（ハヤシ ヤスシ）
人間生活学部 食品栄養学科
生理学, 薬理学, 食品科学, 神経科学一般
准教授 （1名）
准教授 （1名）
1
吉金 優
（ヨシカネ ユウ）
人間生活学部 食品栄養学科
家政学、生活科学, 食品科学, 栄養学、健康科学