教員情報 - 中村　清美 | 千里金蘭大学

ナカムラキヨミ nakamura kiyomi
中村　清美

所属千里金蘭大学栄養学部栄養学科

職種准教授

著書・論文歴
著書	大阪版健康・栄養調査報告書 (共著) 2016/03
著書	「うちのお店も健康づくり応援団の店」を活用した大阪の食育月刊地域保健6月号 (共著) 2012/08
著書	大阪府における食育を通じた健康づくりの推進　野菜バリバリ朝食モリモリ食育推進プロジェクト保健師ジャーナル第63巻第10号 (共著) 2007/10
著書	大阪府食育推進計画 (共著) 2007/03
著書	大阪府における食育を通じた健康づくり推進対策月刊地域保健6月号 (共著) 2006/06
論文	管理栄養士をめざす学生の「食品ロス」に関する意識と行動日本食育学会誌 16 (2),95-108頁 (共著) 2022/04
論文	保育園・幼稚園児がいる家庭における食糧備蓄等の災害への備え日本災害食学会誌 6 (2),1-10頁 (共著) 2019/03
論文	事業所給食施設での会議開催と食環境整備との関連日本健康体力栄養学会誌 23 (1),57-62頁 (共著) 2018/12
論文	高校生の減塩及び野菜摂取の意識と食生活、自覚症状との関連日本食育学会誌 9 (3),265-273頁 (共著) 2015/07
論文	高校生・大学生等の栄養素等摂取量と野菜摂取量に対する朝食の関連大阪府立大学大学院総合リハビリテーション学研究科 (単著) 2015/03
論文	みそ汁の減塩と野菜の摂取増を目指す高校生対象食育講座「野菜たっぷりみそ汁を作ろう」―官学協働の食育実践事例― 栄養学雑誌 73 (1),16-27頁 (共著) 2015/02
論文	大阪府民の食育に関する知識・態度・行動の変化～大阪食育調査2006年と2010年の比較～ 67 (6),307-313頁 (共著) 2014/08
論文	食育推進のために実施した質問紙調査を通じた大阪の公衆栄養活動日本公衆衛生雑誌 54 (1),760-763頁 (共著) 2007/11