教員情報 - 佐藤　晴美 | 千里金蘭大学

（最終更新日 : 2025-06-06 11:04:53）

サトウ　ハルミ satoh harumi
佐藤　晴美

所属千里金蘭大学栄養学部栄養学科

職種助教

学歴
2008/04～2010/03	大阪教育大学大学院教育学研究科健康科学専攻修士修了修士 (学術)

資格・免許
2005/06	管理栄養士免許取得　(第119014号)
1988/04	栄養士免許取得　（大阪府　第33234号)
2003/07	健康管理士一般指導員取得　（Ｈ14369）
2006/07	NR・サプリメントアドバイザー取得　（112-0491）
2022/07	健康管理士上級指導員取得　（Ｈ14369）

専門分野
食品衛生学　微生物学

著書・論文歴
論文	Water-soluble low-molecular-weight -(1, 3-1, 6) D-Glucan inhibit cedar pollinosis Functional Foods in Health and Disease 2015. 5 (2),80-88頁 (共著) 2015/02
論文	Inhibitory effects of Water-Soluble Low-Molechular-Weight β-(1,3-1,6)D-Glucan Isolated from Aureobasidium pullulans 1A1 Strain Black Yeast on Mast Cell Degranulation and Passive Anaphylaxis Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 76 (1),84-88頁 (共著) 2012/01

学会発表
2013/12	台所や食卓の衛生状態およびその改善のための細菌学的調査 (第12回日本栄養改善学会近畿支部学術総会講演要旨集Ｐ53　E-01)
2011/05	β-(1,3-1,6)-グルカンのマスト細胞脱顆粒に対する抑制効果 (第65回日本栄養・食糧学会講演要旨集Ｐ106　2D-02p)
2009/03	β-1,3-グルカンのアレルギー抑制効果 (平成21年度日本農芸化学会福岡大会講演要旨集Ｐ223　3Ｐ0453Ｂ)

委員会・協会等
2015/04	日本臨床栄養協会会員
2002/09	日本成人病予防協会会員

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