教員紹介 - 小林　謙一 | ノートルダム清心女子大学

コバヤシケンイチ KOBAYASHI Kenichi
小林　謙一

所属ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科

ノートルダム清心女子大学大学院人間生活学研究科人間複合科学専攻　博士後期課程

ノートルダム清心女子大学大学院人間生活学研究科食品栄養学専攻　修士課程

ノートルダム清心女子大学大学院人間生活学研究科人間生活学専攻　修士課程

ノートルダム清心女子大学インクルーシブ教育研究センター

職種教授

講師・講演
2024/12/25	高校生「夢育」ＰＢＬフォーラム２０２４企業等出展「GAN誘導性肥満モデルを用いた市販無糖コーヒー飲料の肥満・肝炎症・肝線維化予防効果に関する検討」 (ノートルダム清心女子大学（岡山県岡山市）)
2024/12/17	第29回岡山リサーチパーク研究・展示発表会　肥満に起因する「臓器線維化症」から身体を守る機能性食品成分の探索 (テクノサポート岡山　(岡山県岡山市）)
2024/12/13	地域資源を活かした産地と食品産業の持続的な発展に向けて
2024/02/08	令和5年度食品技術ミニシンポジウム『米粉の魅力と未来～健康・加工・活用～』 (ピュアリティまきび（岡山県岡山市）)
2023/12/12	第28回岡山リサーチパーク研究・展示発表会　「臓器線維化」から身体を守る機能性食品成分の探索 (テクノサポート岡山　(岡山県岡山市）)
2023/11/02	産業技術連携推進会議近畿地域部会「食品・バイオ分科会」　招待講演トリプトファン代謝から見た臓器線維化症について〜臓器線維化症から身体を守る機能性食品成分の探索〜 (オンライン)
2023/03/13	令和4年度食品技術ミニシンポジウム『食品科学×SDGsによる地域活性化』 (ラヴィール岡山（岡山県岡山市）)
2023/01/20	第27回岡山リサーチパーク研究・展示発表会　「腎」を守る機能性食品成分の探索 (テクノサポート岡山　(岡山県岡山市）)
2022/11/17	SDGsと食品ロス削減 (ノートルダム清心女子大学（岡山県岡山市）)
2022/06/11	栄養学若手研究者の集い2022年度総会講演　「腎」を守る機能性食品の創出を目指して (兵庫県　西宮市)
2022/03/15	令和３年度食品技術ミニシンポジウム『果物の機能性と加工技術を基盤にした地域活性化』 (オンライン開催)
2021/12/16	第26回岡山リサーチパーク研究・展示発表会慢性腎臓病を予防・改善する機能性食品成分の探索 (オンライン開催)
2021/07/16	おかやまバイオアクティブ研究会第５８回シンポジウムショートトーク　『清心とバイオアクティブ～本学の研究紹介と産学連携～』 (オンライン開催)
2021/03/08	令和２年度食品技術ミニシンポジウム『地域特産食材の機能性と利用』 (オンライン開催)
2020/07/25	吉備創生カレッジ　医療福祉講座「アミノ酸と健康科学　～アミノ酸と心身の健康との関係性を探る～」 (岡山県岡山市)
2019/12/13	レジスタントスターチの新たな機能性を考える～レジスタントスターチ・腸内細菌・アミノ酸代謝・腸腎連関～ (三重県　津市)
2019/06/29	これでスッキリ！レジスタントスターチと食物繊維について学ぼう (ライフパーク倉敷　倉敷市民学習センター)
2019/02/12	吉備創生カレッジ　科学講座「食品と栄養のミクロの科学」第2回「疲労と栄養　～疲れたあなたに栄養を～」
2019/01/29	岡山県食品新技術応用研究会平成３０年度食品技術ミニシンポジウム基調講演　『脂質・アミノ酸代謝異常と慢性腎臓病～「腎」を守る機能性食品の創出を目指して』 (岡山ロイヤルホテル)
2018/12/08	日本食品保健指導士会関西支部　平成30年度研修会　講演　“Nutraceuticals”の新潮流 ~機能性食品の現状・課題・未来~ (岡山)
2018/12/04	ライフパーク倉敷　平成30年度市民学習センター主催講座　「一日でも長く美味しく☆食材の保存方法について正しく学ぼう！」 (岡山県倉敷市)
2017/07/30	NPO法人食べて元気しあわせネットワーク　平成29年度総会講演「慢性腎臓病とトリプトファン代謝」
2010/09/18	東京農業大学「食と農」の博物館　シルク展関連学術講演　食べるシルクパンとその機能性 (東京都　世田谷区)
2009/07/10	東京農業大学　農楽入門「食べる」ことと「生きる」こと－栄養化学を "ロバストネス" から考える－