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> 杉本 夏菜
（最終更新日 : 2026-05-15 14:12:58）
スギモト カナ
SUGIMOTO Kana
杉本 夏菜
所属
ノートルダム清心女子大学 人間生活学部 食品栄養学科
職種
助手
業績
現在の専門分野
学歴
著書・論文歴
学会発表
所属学会
現在の専門分野
寄生虫学, 衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含む キーワード(アニサキス、食品衛生学)
学歴
2017/04/01～2021/03/31
鈴鹿医療科学大学 保健衛生学部 医療栄養学科 管理栄養学専攻 卒業 学士 (栄養学)
2021/04/01～2023/03/31
鈴鹿医療科学大学 医療科学研究科 医療科学専攻 修士課程 修了 修士 (医療科学)
2023/04/01～2026/03/31
鈴鹿医療科学大学 医療科学研究科 医療科学専攻 博士課程 修了 博士 (医療科学)
著書・論文歴
論文
A case of asymptomatic paragonimiasis with mobile pulmonary lesions and concomitant liver fluke infection. Journal of infection and chemotherapy : official journal of the Japan Society of Chemotherapy 31 (12),102865-102865頁 (共著) 2025/12
論文
Prevalence of
Anisakis
Larvae in "Ready-to-cook" Mackerel Fillets Distributed in Mie Prefecture, Central Area of Japan. Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan 66 (4),68-73頁 (共著) 2025/08
論文
A novel rhabdovirus detected in
Anisakis
larvae distributed in the coastal areas of Japan: Viral genome analysis and possible coevolutionary relationship between virus and host nematodes. Parasitology international 99,102834-102834頁 (共著) 2024/04
学会発表
2024/11
三重県で販売されているサバの切り身商品のアニサキス幼虫寄生状況：質的および量的観察 (第120回食品衛生学会学術講演会)
2023/03
次世代シーケンサーによるアニサキス共存ウイルスの網羅的解析(第2報）アニサキスのウイルス保有率の調査 (第92回日本寄生虫学会大会)
2022/10
アニサキス属線虫と共生するウイルスの解析 (第81回日本寄生虫学会東日本支部大会・日本共生生物学会第6回大会 合同大会)
2022/07
過去30年間のホタルイカの旋尾線虫寄生率変動から見た食中毒リスクの評価 (第68回東海公衆衛生学会学術大会)
2022/05
次世代シーケンサーによるアニサキス共存ウイルスの網羅的解析 (第91回日本寄生虫学会大会)
所属学会
日本栄養改善学会
日本寄生虫学会
日本食品衛生学会