ヤマモト　ナミ   山本　奈美    所属   鍼灸学部 鍼灸学科    職種   助教
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2024/08
形態種別	研究論文（学術雑誌）
標題	韓国における親環境無償給食のいま（2）学校と生産者をつなげる給食支援センター
執筆形態	単著
掲載誌名	『グローバルネット』 2024年8月号
掲載区分	国内
出版社・発行元	地球・人間環境フォーラム
巻・号・頁	(405),10-11頁
概要	韓国調査にもとづいた論考。有機農産物を使用した無償給食の実際の運営において、重要な役割を果たしている給食支援センターという仕組みについて考察を行った。