ヤマモト　ナミ   山本　奈美    所属   鍼灸学部 鍼灸学科    職種   助教
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2024/06
形態種別	研究論文（学術雑誌）
標題	韓国における親環境無償給食のいま（1）委託給食から普遍的無償給食へ
執筆形態	単著
掲載誌名	『グローバルネット』 2024年6月号
掲載区分	国内
出版社・発行元	地球・人間環境フォーラム
巻・号・頁	(403),10-11頁
概要	韓国調査にもとづいた論考。有機農産物を使用した無償給食が、韓国でどのように実施され、制度化されるにいたったのか、歴史的経緯をひもときながら考察した。