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ヤマモト ナミ
山本 奈美 所属 鍼灸学部 鍼灸学科 職種 助教 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2020/10 |
| 形態種別 | 研究論文(学術雑誌) |
| 標題 | 野菜のタネについて伝えたいこと~作り手から食べ手への手紙 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 『グローバルネット』 2020年10月号 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 地球・人間環境フォーラム |
| 巻・号・頁 | (359),12-13頁 |
| 担当範囲 | 第1筆者が草稿を執筆し、山本が全体的な加筆・修正を行った。 |
| 著者・共著者 | 松平尚也、山本奈美 |
| 概要 | 「タネ」は、現在、遺伝資源としての観点、生産・流通上の利点、あるいは消費者の期待など、視点と立ち位置がことなる理解と議論で錯綜した状況にある。折り合いをつけるのが困難ななか、議論の整理の一助となるような作り手からの視点を提示した。 |