ヤマモト ナミ
  山本 奈美
   所属   鍼灸学部 鍼灸学科
   職種   助教
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2020/10
形態種別 研究論文(学術雑誌)
標題 野菜のタネについて伝えたいこと~作り手から食べ手への手紙
執筆形態 共著
掲載誌名 『グローバルネット』 2020年10月号
掲載区分国内
出版社・発行元 地球・人間環境フォーラム
巻・号・頁 (359),12-13頁
担当範囲 第1筆者が草稿を執筆し、山本が全体的な加筆・修正を行った。
著者・共著者 松平尚也、山本奈美
概要 「タネ」は、現在、遺伝資源としての観点、生産・流通上の利点、あるいは消費者の期待など、視点と立ち位置がことなる理解と議論で錯綜した状況にある。折り合いをつけるのが困難ななか、議論の整理の一助となるような作り手からの視点を提示した。