研究者情報データベース Researcher Database

著書・論文歴

• 1.
  2024/03/15
  論文　
  K.I-Step法を用いた献立作成法の確立と評価に関する研究 松本大学研究紀要第22号 (22),31-48頁 （共著） 
• 2.
  2023/12/06
  論文　
  Recent trends in three major unintentional accidental deaths among older people in Japan: Stumbling falls, bathtub drowning and food choking Geriatrics and Gerontology International 24(1),pp.182-183 （共著） 
• 3.
  2023/11/30
  論文　
  コロナ禍での管理栄養士養成課程の臨地実習の代替的取り組みにおける学生の満足度と自己評価 松本大学教育総合研究 (7),147-157頁 （共著） 
• 4.
  2020/11/30
  論文　
  管理栄養士養成課程における臨地実習オンライン報告会の取り組み 松本大学教育総合研究 (第4号別冊),203-212頁 （共著） 
• 5.
  2020/07
  論文　
  長野県における地域スポーツタレント発掘・育成事業における栄養サポートの取組み 松本大学地域総合研究（第21号Part１） (21),107-116頁 （共著） 
• 6.
  2018/03
  著書　
  松本大学COC「地域社会の新たな地平を拓く牽引力、松本大学」平成29年度活動報告   （共著） 
• 7.
  2015/05
  著書　
  長野の子ども白書2015  126-127頁 （単著） 
• 8.
  2015/03
  著書　
  松本大学の挑戦-開学から10年の歩み-   （共著） 
• 9.
  2014/01
  その他　
  寄稿
  東京法規出版ホームページへの記事寄稿   （単著） 
• 10.
  2012/03
  著書　
  地域健康支援ステーション活動成果報告書    
• 11.
  2012/01
  論文　
  教材「食育すごろくゲーム」の開発とその評価   （共著） 
• 12.
  2007/01
  著書　
  輝いて生きるためのウェルネス   （共著） 
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