ヤマナカ サチコ
Sachiko.YAMANAKA
山中 祥子
- 所属 松本大学 人間健康学部 健康栄養学科
- 職種 准教授
| 期間 | 2023/11/11 |
| 活動形態 | 社会貢献活動 |
| タイトル | 食の心理とウェルビーイング |
| 種別 | セミナー・ワークショップ |
| イベント・番組・新聞雑誌名 | 立命館びわこ講座 |
| 役割 | 講師 |
| 主催者・発行元 | 立命館大学 |
| 対象 | 社会人・一般 |
| 概要 | 担当科目である「食と健康」で扱う内容のうち、なぜ、どのくらい食べるか、といった食行動について、さらによりよく生きるためにどのように食行動をコントロールしていくかについて、これまでに明らかにされている心理学の研究知見を引用し、ポイントを絞り紹介した。さらに特別企画として、フランスと日本、それぞれの給食を通した食育事情についても話題提供した。 |