カトウ　ユウタ   Yuta.KATOH
加藤　勇太

  • 所属   松本大学  人間健康学部 健康栄養学科
  • 職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2026/05/26
形態種別 教科書
標題 栄養科学シリーズNEXT 給食経営管理論　第5版
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 講談社サイエンティフィク
巻・号・頁 80-90頁
総ページ数 276

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