カトウ　ユウタ   Yuta.KATOH
加藤　勇太

  • 所属   松本大学  人間健康学部 健康栄養学科
  • 職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2023/03/01
形態種別 教科書
標題 給食経営管理テキスト第5版
執筆形態 分担執筆
掲載区分国内
出版社・発行元 学建書院
巻・号・頁 23-41頁
総ページ数 19

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