キドウ ノブオ
Nobuo.KIDO
木藤 伸夫
- 所属 松本大学大学院 健康科学研究科 健康科学専攻
- 松本大学 人間健康学部 健康栄養学科
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2023/07/31 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | 味認識装置を用いた市販および自家製ヨーグルトの味比較 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 松本大学地域総合研究 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | (24),29-38頁 |
| 総ページ数 | 10 |
| 担当区分 | 筆頭著者 |
| 著者・共著者 | 木藤伸夫、内田みつき、北澤真渚、長野順子、浅野公介 |