教員情報 - 千歳　万里 | 神戸松蔭女子学院大学

チトセ　マリ CHITOSE Mari
千歳　万里

所属神戸松蔭大学人間科学部食物栄養学科

職種准教授

著書・論文歴
その他	国際協力事業団タンザニア連合共和国モロゴロ州保健行政強化プロジェクト短期調査団報告書国際協力事業団タンザニア連合共和国モロゴロ州保健行政強化プロジェクト短期調査団報告書,124-182頁 (共著) 1991/03
その他	タンザニア国イロンガ母子福祉センター拡充プロジェクト中間評価調査及び人口家族保健フロントライン計画事前調査報告書タンザニア国イロンガ母子福祉センター拡充プロジェクト中間評価調査,1-31頁 (共著) 1994/11
論文	タンザニア農村地域の栄養調査 ―乳幼児栄養改善活動のために― 公衆衛生研究 Vol.45 (2),411-419頁 (単著) 1996/03
その他	開発途上国の母子保健，開発途上国における母子保健に関する研究班最終報告書開発途上国の母子保健，開発途上国における母子保健に関する研究班最終報告書,152-159頁 (共著) 1996/03
論文	タンザニア乳児の発育状態と離乳食・母乳摂取との関連 ―月齢別検討による― 平成８年度国立公衆衛生院特別研究論文集,179-187頁 (単著) 1997/03
論文	公衆栄養マネジメントにおける知識・技能の効果的習得方法 ―参加型講義の有用性と導入の可能性について― 生活科学論叢 (第40号) (単著) 2009/03
論文	行動の変容につながる保健指導実施のための技能習得 ―自己体験型演習の効果（その１）― 生活科学論叢 (第40号) (単著) 2009/03
論文	地域在住高齢者の食行動のセルフエフィカシーと食物摂取状況との関連食生活学会誌 21 (２),107-114頁 (共著) 2010/09
著書	食物と栄養学基礎シリーズ11　公衆栄養学食物と栄養学基礎シリーズ11　公衆栄養学,43-48頁 (共著) 2013/04
論文	Metabolomics analysis of umbilical cord blood clarifies changes in saccharides associated with delivery method Early Human Development 89 (5),315-320頁 (共著) 2013/05
著書	現場で役立つ公衆栄養学　学内編現場で役立つ公衆栄養学　学内編 (共著) 2015/03
その他	科学研究費報告書　K 市の食育フェア参加者における「食べること」「料理をすること」のとらえ方，食生活との関係自立した食生活人を育成するための家庭科教育の要件に関する研究 (共著) 2015/03
論文	栄養管理士養成教育で求められる消費者教育 : 「こうべ旬菜」加工品開発と販売体験が大学生に与えた影響日本消費者教育 36,221-230頁 (共著) 2016/04
論文	プリシード・プロシードモデルを援用した放課後児童クラブ（学童保育）における消費者教育の試行と評価消費者教育 38,119-130頁 (共著) 2018/09
論文	地域・環境交流により生活価値を創造する「どんぐりマーケット」～神戸市A児童館の実践より～日本家政学会誌 70 (3),150-165頁 (共著) 2019/03
著書	現場で役立つ公衆栄養学　学内版　第二版 (共著) 2023/03
その他	健康応援レシピブック (共著) 2024/12
論文	地域在住高齢者の栄養素等摂取量の自己評価と実際の摂取量および栄養状態との関連日本食生活学会誌 35 (3),155-163頁 (共著) 2024/12