教員紹介 - 辻　典子 | 十文字学園女子大学

ツジ　ノリコ Noriko Tsuji
辻　典子

所属十文字学園女子大学人間生活学部食品開発学科

十文字学園女子大学大学院研究科食物栄養学専攻

職種教授

研究業績（著書・論文）
2023	著書	発酵食品による腸内環境と免疫恒常性の維持機構　（特集/腸内フローラの改善と人の健康促進）アグリバイオ（Agricultural Biotechnology). 7 (5),410-416頁 (単著)
2022	論文	Lactococcus lactis subsp. Cremoris C60 induces Macrophages activation that enhances CD4+ T cell-based adaptive immunity BMFH (共著)
2022	論文	Astaxanthin Attenuates Nonalcoholic Steatohepatitis With Downregulation of Osteoprotegerin in Ovariectomized Mice Fed Choline-Deficient High-Fat Diet Dig Dis Sei. (共著)
2022	論文	Lymphocyte antigen 6 complex locus G6D downregulation is a novel parameter for functional impairment of neutrophils in aged mice. Front Immunol. 2022 (13),1001179 (共著)
2022	論文	Creatine supplementation enhances immunological function of neutrophils by increasing cellular ATP BMFH (共著)
2024	論文	Probiotic lactic acid bacteria promote anti-tumor immunity through enhanced major histocompatibility complex class I-restricted antigen presentation machinery in dendritic cells Front Immunol. 2024 Mar 27 (共著)
2023/03/19	論文	Proteomic Analysis Reveals Changes in Tight Junctions in the Small Intestinal Epithelium of Mice Fed a High-Fat Diet Nutrients. 15 (6),1473 (共著)
2023/01/31	論文	Female reproductive tract-organ axes. Front Immunol 14 (1110001) (共著)
2022	著書	腸における共生と食による免疫機能の発達食と健康（食生活究会講演会記録） p7-26 (単著)
2022	論文	How were Lactobacillus species selected as single dominant species in human vaginal microbiota? Coevolition of human and Lactobacillus Medical Hypotheses 4 (163),110858 (共著)
2021	著書	T細胞の機能: 食品免疫学事典 (共著)
2021	著書	イメージング手法の開発: 食品免疫学事典 (共著)
2021	著書	消化管の機能と健康: 食品免疫学事典 (共著)
2021	著書	腸の進化: 食品免疫学事典 (共著)
2021	著書	発酵食品と腸管免疫I (単著)
2021	論文	Microbiome, fibrosis and tumor networks in a non-alcoholic steatohepatitis model of a choline-deficient high-fat diet using diethylnitrosamine. Dig Liver Dis. 2021 Nov;53(11):1443-1450. doi: 10.1016/j.dld.2021.02.013. Epub 2021 Mar 13.PMID: 337 (共著)
2020/10/27	論文	Lactococcus lactis subsp. Cremoris C60 restores T Cell Population in Small Intestinal Lamina Propria in Aged Interleukin-18 Deficient Mice. Nutrients. 2020 Oct 27;12(11):3287. doi: 10.3390/nu12113287.PMID: 33121026 (共著)
2020/10/27	論文	Lactococcus lactis subsp. Cremoris C60 restores T Cell Population in Small Intestinal Lamina Propria in Aged Interleukin-18 Deficient Mice. Nutrients 2020 (12(11)),3287 (共著)
2020	著書	醗酵食品による腸内環境の最適化とアレルギー予防 (単著)
2020	論文	A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Trial of Heat-Killed Pediococcus acidilactici K15 for Prevention of Respiratory Tract Infections among Preschool Children. Nutrients. 2020;12(7):1989. doi: 10.3390/nu12071989. (共著)
2020	論文	A nanoscale metal organic frameworks-based vaccine synergises with PD-1 blockade to potentiate anti-tumour immunity Nat Commun. 2020;11(1):3858. doi: 10.1038/s41467-020-17637-z (共著)
2019	論文	High TNFRSF14 and low BTLA are associated with poor prognosis in Follicuar Lymphoma and in Diffuse Large B-cell Lymphoma transformation. J Clin Exp Hematop. 2019; 59:1-16. doi: 10.3960/jslrt.19003. (共著)
2019	論文	Propolis induces Ca2+ signaling in immune cells. Biosci Microbiota Food Health. 2019;38:141-149 doi: 10.12938/bmfh.19-011. (共著)
2019	論文	Rod-Scale Design Strategies for Immune-Targeted Delivery System toward Cancer Immunotherapy. (共著)
2019	論文	SI-doping increases the adjyvant activity of hydroxyapatite nanorods. Colloids Surf B Biointerfaces. 2019;174:300-307. doi: 10.1016/j.colsurfb.2018.11.026. (共著)
2018/09	著書	潰瘍性大腸炎を効果的に予防する腸内細菌腸内細菌叢を標的にした医薬品と保健機能食品の開発 (単著)
2018/07	著書	粘膜免疫と食品の免疫賦活機能 βグルカンの基礎研究と応用・利用の動向（2018年） (単著)
2018/03	論文	Expression and significance of peripheral myeloid-derived suppressor cells in chronic hepatitis B patients. Clin Res Hepatol Gastroenterol. pii: S2210-7401(18)30077-9. (2018) doi:10.1016/j.clinre.2018.04.002 (共著)
2018/03	論文	The molecular mechanism for activating IgA production by Pediococcus acidilactici K15 and the clinical impact in a randomized trial. Sci Rep. 8(1):5065. (2018) doi: 10.1038/s41598-018-23404-4. 8 (1) (共著)
2018/01	論文	Double-Stranded RNA Derived from Lactic Acid Bacteria Augments Th1 Immunity via Interferon-β from Human Dendritic Cells. Front Immunol. 9:27. (2018) doi: 10.3389/fimmu.2018.00027. eCollection 2018. (共著)
2018/01	論文	Synergistic effects of stellated fibrous mesoporous silica and synthetic dsRNA analogues for cancer immunotherapy. Chem Commun (Camb). 54(9):1057-1060. (2018) doi: 10.1039/c7cc08222c. 54 (9),1057-1060頁 (共著)
2017/12	論文	Biodegradable Metal Ion-Doped Mesoporous Silica Nanospheres Stimulate Anticancer Th1 Immune Response in Vivo. ACS Appl Mater Interfaces. 20;9(50):43538-43544. (2017) doi: 10.1021/acsami.7b16118. 9 (50),43538-43544頁 (共著)
2017/10	論文	Hollow ZnO Nanospheres Enhance Anticancer Immunity by Promoting CD4+ and CD8+ T Cell Populations In Vivo. Small. 13(38). (2017) doi: 10.1002/smll.201701816. 13 (38) (共著)
2017/01	著書	乳酸菌と免疫恒常性炎症と免疫　 (2017) 25 (1),34-41頁 (共著)
2017/01	論文	An optimistic protein assembly from sequence reads salvaged an uncharacterized segment of mouse picobirnavirus. Sci Rep. 7:40447. (2017) doi: 10.1038/srep40447. (共著)
2017	論文	がん免疫療法のためのセラミックナノ粒子アジュバント –イムノバイオアクティブセラミック– セラミックス　2017; 52(3): 142-145. (共著)
2017	論文	乳酸菌と免疫恒常性炎症と免疫　2017; 25(1): 34-41. (共著)
2016/12	著書	自然免疫シグナル腸管からの身体恒常性維持機構日本臨床免疫学会会誌（2016） 38 (6),448-456頁 (共著)
2016/12	論文	Improvement of Intestinal Immune Cell Function by Lactic Acid Bacteria for Dairy Products. Microorganisms. 5(1). (2016) doi: 10.3390/microorganisms5010001. 5 (1) (共著)
2016/12	論文	Visualization of Probiotic-Mediated Ca2+ Signaling in Intestinal Epithelial Cells In Vivo. Front Immunol. 7:601.(2016) doi: 10.3389/fimmu.2016.00601. (共著)
2016/07	論文	Hollow Structure Improved Anti-Cancer Immunity of Mesoporous Silica Nanospheres In Vivo. Small. 12:3510-3515, (2016),3510-3515頁 (共著)
2016/06	論文	Rod-shaped and fluorine-substituted hydroxyapatite free of molecular immunopotentiators stimulates anti-cancer immunity in vivo. Chem Commun (Camb). 4;52(44):7078-81.(2016) doi: 10.1039/c6cc02848a. 52 (44),7078-7081頁 (共著)
2016/05	論文	Cancer Immunotherapy: Comprehensive Mechanism Analysis of Mesoporous-Silica-Nanoparticle-Induced Cancer Immunotherapy Adv Healthc Mater. 5(10):1246. (2016) doi: 10.1002/adhm.201670051. 5 (10),1246 (共著)
2016/05	論文	Comprehensive Mechanism Analysis of Mesoporous-Silica-Nanoparticle-Induced Cancer Immunotherapy. Adv Healthc Mater. 2016 5(10):1169-76. doi: 10.1002/adhm.201501013. 5 (10),1169-1176頁 (共著)
2016/03	著書	醗酵食品による腸内環境の最適化とアレルギー予防ヒトマイクロバイオーム研究最前線 -常在菌の解析技術から生態、医療分野、食品への応用研究まで-（2016） (単著)
2016/03	論文	Rod-shaped and substituted hydroxyapatite nanoparticles stimulating type 1 and 2 cytokine secretion. Colloids Surf B Biointerfaces. 139:10-6. (2016) doi: 10.1016/j.colsurfb.2015.12.004.,10-16頁 (共著)
2016/02	著書	腸内細菌による炎症制御機構アレルギーの臨床. (2016) 3 (2),27-31頁 (単著)
2016/01	論文	CRTAM determines the CD4+ cytotoxic T lymphocyte lineage. J Exp Med 213(1):123-38, 2016. 213 (1),123-38頁 (共著)
2016/01	論文	Stimulation of In Vivo Antitumor Immunity with Hollow Mesoporous Silica Nanospheres. Angew Chem Int Ed Engl. 55(5):1899-903. (2016) doi: 10.1002/anie.201506179. 55 (5),1899-1903頁 (共著)
2016	論文	自然免疫シグナル腸管からの身体恒常性維持機構日本臨床免疫学会会誌. 2016;38(6):448-56. (共著)
2016	論文	腸内細菌による炎症制御機構アレルギーの臨床. 2016; 3(2)27-31 (単著)
2015/06	著書	Targeting C-type lectin receptors for cancer immunity. Front Immunol 6:408, 2015. (共著)
2015	論文	Targeting C-type lectin receptors for cancer immunity. Front Immunol 2015; 6:408. (共著)
2014/08	論文	Electron Microscopy of Primary Cell Cultures in Solution and Correlative Optical Microscopy Using ASEM. Ultramicroscopy. 143: 52-66 (2014).,52-66頁 (共著)
2014/02	著書	喘息に関連する粘膜免疫系喘息 27: (2014),114-122頁 (単著)
2014/01	著書	巨核球による血小板産生と樹状細胞による細菌貪食の液中電顕観察顕微鏡， (2014) 49 (1),14-17頁 (共著)
2014/01	著書	乳酸菌由来二本鎖RNAによる炎症制御感染・炎症・免疫 44:(2014),65-68頁 (単著)
2014/01	論文	An essential role for caspase-1 in the induction of murine lupus and its associated vascular damage. Arthritis Rheumatol. 66(1):152-62. (2014) 66 (1),152-156頁 (共著)
2014	論文	巨核球による血小板産生と樹状細胞による細菌貪食の液中電顕観察顕微鏡.2014; 49 (1) 14-17. (共著)
2014	論文	乳酸菌由来二本鎖RNAによる炎症制御感染・炎症・免疫. 2014; 44:65-68. (単著)
2014	論文	喘息に関連する粘膜免疫系喘息. 2014; 27: 114-122 (単著)
2013/12	著書	乳酸菌に特有の抗炎症メカニズム産総研TODAY 12: (2013),15 (共著)
2013/07	著書	The role of C-type lectin receptors in immune homeostasis. Int Immunopharmacol. 16: (2013).,353-357頁 (共著)
2013/06	論文	Double-Stranded RNA of Intestinal Commensal but Not Pathogenic Bacteria Triggers Production of Protective Interferon-β. Immunity. 38: 1187-97 (2013).,1187-1197頁 (共著)
2013/03	論文	Ontogeny and localization of the cells produce IL-2 in healthy animals. Cytokine. 61(3): 831-41. (2013) 61 (3),831-841頁 (共著)
2013	論文	The role of C-type lectin receptors in immune homeostasis. Int Immunopharmacol. 2013; 16: 353-7. (共著)
2013	論文	腸内に常在する乳酸菌に含まれる2本鎖RNAはインターフェロンβを誘導し腸炎を予防する新着論文レビュー・電子媒体 2013 (単著)
2013	論文	乳酸菌に特有の抗炎症メカニズム産総研TODAY. 2013; 12: (共著)
2012/12	論文	A method for inducing antigen-specific IgG production by in vitro immunization. J Immunol Methods. 386 : 60-9 (2012).,60-69頁 (共著)
2012/12	論文	Lactococcus lactis subsp. cremoris FC triggers IFN- production from NK and T cells via IL-12 and IL-18. Int Immunopharm. 14: 729-733 (2012).,729-733頁 (共著)
2012/06	著書	Tolerance and inflammation at the gut mucosa. Clin Dev Immunol. ;2012:738475. Epub 2012 Jun 7(2012). (共著)
2012/05	論文	Probiotic Bifidobacterium breve Induces IL-10-Producing Tr1 Cells in the Colon. PLoS Pathog. 8(5): e1002714 (2012). 8 (5) (共著)
2011/12	論文	Lactobacillus plantarum strain YU from fermented foods activates Th1 and protective immune responses. Int Immunopharmacol. 11(12): 2017-24 (2011). 11 (12),2017-2024頁 (共著)
2011/11	論文	Kjellmaniella crassifolia Miyabe (Gagome) extract modulates intestinal and systemic immune responses. Biosci Biotechnol Biochem. 75(11): 2178-83 (2011). 75 (11),2178-2183頁 (共著)
2011/06	著書	IL-10 疾患モデルの作製と利用－免疫疾患　 3-2-7 (2011),257-262頁 (単著)
2011/05	著書	経口免疫寛容誘導の器官・組織・細胞食品免疫とアレルギーの事典　（食品免疫学会編） (2011) (単著)
2011/01	著書	制御性T細胞と粘膜免疫炎症と免疫 19 (1)，pp.20-28 (2011) 19 (1),20-28頁 (単著)
2011/01	著書	粘膜系Treg細胞による寛容誘導臨床粘膜免疫学シナジー清野宏編 (2010),337-347頁 (単著)
2011	論文	制御性T細胞と粘膜免疫炎症と免疫．2011;19 (1),20-28. (単著)
2010/10	著書	免疫制御性T細胞（Treg）による免疫寛容と抗炎症科学と工業（大阪工研協会）， (2010) 84 (10),426-429頁 (単著)
2010/09	著書	粘膜免疫と食品の免疫賦活機能 βグルカンの基礎と応用―感染、抗がん、ならびに機能性食品へのβグルカンの関与― 　第5 章 (2010),41-46頁 (単著)
2010/07	論文	Extraction and purification of human interleukin-10 from transgenic rice seeds. Protein Expr Purif. 72: 125-30 (2010).,125-130頁 (共著)
2010	論文	免疫制御性T細胞（Treg）による免疫寛容と抗炎症科学と工業（大阪工研協会），2010. 84(10), 426-429. (単著)
2009/11	著書	Tregによる抗炎症細胞工学，28-11， (2009),1144-1148頁 (単著)
2009/11	論文	Constitutive expression of IDO by dendritic cells of mesenteric lymph nodes: functional involvement of the CTLA-4/B7 and CCL22/CCR4 interactions. J. Immunol, 183(9): 5608-14 (2009). 183 (9),5608-5614頁 (共著)
2009/06	論文	IL-10 and IL-27-producing dendritic cells capable of enhancing IL-10 production of T cells are induced in oral tolerance. Immunol Lett. 125: 7-14 (2009).,7-14頁 (共著)
2009	論文	Tregによる抗炎症: 細胞工学細胞工学. 2009; 28-11, 1144-1148. (単著)
2008/11	著書	Oral tolerance: intestinal homeostasis and antigen-specific regulatory T cells. Trends Immunol. 29: (2008).,532-540頁 (共著)
2008/07	論文	Effect of intestinal microbiota on the induction of regulatory CD25+CD4+ T cells. Clin Exp Immunol. 153: 127-35 (2008).,127-135頁 (共著)
2008	論文	Oral tolerance: intestinal homeostasis and antigen-specific regulatory T cells. Trends Immunol. 2008; 29: 532-540. (共著)
2007/07	論文	Lactococcus sp as potential probiotic lactic acid bacteria. JARQ-JAPAN AGRICULTURAL RESEARCH QUARTERLY. : 41-3，pp.181-189 (2007).,181-189頁 (共著)
2007/01	論文	IL-18 mediates the formation of stress-induced, histamine-dependent gastric lesions. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 292: G262-7 (2007).,G262-G267頁 (共著)
2007/01	論文	Suppression of immune responses to β-lactoglobulin in mice by the oral administration of peptides representing dominant T cell epitopes. J Sci Food Agricul. 88: 542-549 (2008).,542-549頁 (共著)
2006/09	著書	Antigen-specific CD4(+) regulatory T cells in the intestine. Inflamm Allergy Drug Targets. 5: (2006).,191-201頁 (単著)
2006/06	著書	パイエル板依存性消化管免疫制御系による経口免疫寛容誘導 BIO Clinica，20-6， (2005),36-42頁 (単著)
2006	論文	Antigen-specific CD4(+) regulatory T cells in the intestine. Inflamm Allergy Drug Targets. 5: 191-201 (2006). (単著)
2005/12	論文	Role of interleukin 18 in nitric oxide production and pancreatic damage during acute pancreatitis. Shock. 24: 564-70 (2005).,564-570頁 (共著)
2005/02	著書	IFN-γ サイトカイン・増殖因子用語ライブラリー　 (2005)　p59-61 (2004),59-61頁 (単著)
2005/02	著書	IL-13 サイトカイン・増殖因子用語ライブラリー　 (2005)　p38-40 (2004),38-40頁 (単著)
2005/02	著書	IL-4 サイトカイン・増殖因子用語ライブラリー　 (2005)　p23-25 (2004),23-25頁 (単著)
2005	論文	パイエル板依存性消化管免疫制御系による経口免疫寛容誘導 BIO Clinica.2005; 20-6， 36-42. (単著)
2004/12	論文	IL-18 and antigen-specific CD4+ regulatory T cells in Peyer’s patches. Ann NY Acad Sci (oral tolerance) (2004). (共著)
2004/04	著書	パイエル板における制御性T細胞の発達感染・炎症・免疫　 (2004) 34 (4),58-60頁 (単著)
2004/04	論文	Neutralization of interleukin-10 significantly enhances gamma interferon expression in peripheral blood by stimulation with Johnin purified protein derivative and by infection with Mycobacterium avium subsp. Paratuberculosis in experimentally infected cattle with paratuberculosis. Infect Immun 72: 2425-8 (2004).,2425-2428頁 (共著)
2004/02	論文	Roles of caspase-1 in Listeria infection in mice. Int Immunol. 15: 525-534 (2004).,525-534頁 (共著)
2004	論文	パイエル板における制御性T細胞の発達: 感染・炎症・免疫感染・炎症・免疫.2004; 34(4) 58-60. (単著)
2003/05	著書	パイエル板CD4+レギュラトリーT細胞の発現とIL-18 臨床免疫 40:（2003）,631-636頁 (単著)
2003/04	著書	免疫とアレルギー農協乳業技術情報　No8 (2003),3-14頁 (単著)
2003/04	論文	Antigen-specific, CD4+CD25+ regulatory T cell clones induced in Peyer’s patches. Int Immunol. 15: 525-34 (2003).,525-534頁 (共著)
2003/02	論文	Suppression of allergic reaction by lambda-carrageenan: toll-like receptor 4/MyD88-dependent and -independent modulation of immunity. Clin Exp Allergy. 33: 249-58 (2003).,249-258頁 (共著)
2003/01	著書	糖の認識と免疫制御日本添加物協会報　21: (2003),29-31頁 (単著)
2003/01	論文	Establishment of dendritic cell line from caspase-1-deficient mice. Animal Cell Technology: Basic & Applied aspects p213-218 Kluwer Academic Publishers,213-218頁 (共著)
2003	論文	パイエル板CD4+レギュラトリーT細胞の発現とIL-18 臨床免疫.2003;40:631-6 (単著)
2003	論文	免疫とアレルギー農協乳業技術情報. 2003; No8 3-14 (単著)
2002/10	論文	Critical roles of myeloid differentiation factor 88-dependent proinflammatory cytokine release in early phase clearance of Listeria monocytogenes in mice. J Immunol. 169: 3863-8 (2002).,3863-3868頁 (共著)
2002/08	論文	Expression of interferon-18 by porcine airway and intestinal epithelium. J Interferon Cytokine Res. 22: 883-9 (2002).,883-889頁 (共著)
2001/10	論文	Overexpression of the Wiskott-Aldrich syndrome protein N-terminal domain in transgenic mice inhibits T cell proliferative responses via TCR signaling without affecting cytoskeletal rearrangements. J Immunol. 167: 4701-9 (2001).,4701-4709頁 (共著)
2001/08	論文	Interleukin-10-secreting Peyer’s patch cells are responsible for active suppression in low-dose oral tolerance. Immunology. 103: 458-64 (2001).,458-464頁 (共著)
2001/02	論文	Lipopolysaccharide-induced IL-18 secretion from murinw Kupffer cells independently of myeloid differentiantion factor 88 that is criticaloly involved in induction of production of IL-12 and IL-1 beta. J Immunol. 166: 2651-7 (2001).,2651-2657頁 (共著)
2000/09	著書	炎症性T細胞の抑制を指標にした抗アレルギー性機能評価食品機能研究法　 (2000),184-188頁 (共著)
1999/12	論文	Adhesion of Lactococcus strains to humamn enterocyte-like Caco-2 cells. Proc. 28th UJNR Protein Resources Panel : p52 (1999),52 (共著)
1999/11	論文	Lactococci as probiotic strains: adhesion to human enterocyto-like Caco-2 cells and tolerance to low pH and bile. Lett Appl Microbiol. 29: 313-316 (1999).,313-316頁 (共著)
1998/10	論文	Anti-DNA IgA autoantibodies are spontaneously generated in mouse Peyer’s patches. Immunology. 95: 200-7 (1998).,200-207頁 (共著)
1998/04	論文	MHC class II/T-cell receptor interactions potentiate secretion of IgG but not IgM in response to T-dependent antigens. Immunol Lett. 61: 97-101 (1998).,97-101頁 (共著)
1997/12	論文	Cellular mechanisms of oral tolerance induced by β-lactoglobulin Proc. 26th UJNR Protein Resources Panel : p.91-101 (1997).,91-101頁 (共著)
1997/01	論文	DNA binding properties of IgA mAbs derived from mouse Peyer’s patches. Animal Cell Technology: Basic & Applied aspects p213-218 Kluwer Academic Publishers 8 p445-452.,445-452頁 (共著)
1997	論文	消化管免疫系で機能する新しいサイトカイン?　IL-18 化学と生物.1997;35: 576-577 (単著)
1996/09	論文	Immunosuppressive effects of epitopes of β-lactoglobulin orally administered to mice. Proc. 8th Pacific Asia and Oceania Siciety of Animal Science 2: p.320-21 (1996).,320-321頁 (共著)
1996/09	論文	Localization of continuous epitopes on ovomucoid, an egg allergen. Proc. 8th Pacific Asia and Oceania Siciety of Animal Science 2: 1058-59 (1996).,1058-1059頁 (共著)
1995/01	論文	High level expression of recombinant bovine β-lactoglobulin by insect cells. Animal Cell Technology: Basic & Applied aspects p213-218 Kluwer Academic Publishers 5 (1995).,213-218頁 (共著)
1995/01	論文	The class II mediated signals enhance IgG production induced by the other T cell-derived signals. Animal Cell Technology: Basic & Applied aspects Kluwer Academic publishers p. 509-513 (1995).,509-513頁 (共著)
1994/12	著書	タンパク質の抗原構造と食物アレルギー酪農科学・食品の研究　 (1994) 42 (6),237-241頁 (共著)
1994	論文	タンパク質の抗原構造と食物アレルギー酪農科学・食品の研究.1994; 42(6) 237-41 (共著)
1993/08	論文	Localization of T-cell determinants on bovine beta-lactoglobulin and analysis of their specificity. Immunol Lett. 37: 215-21 (1993).,215-221頁 (共著)
1993/05	論文	Establishment of CD4+ T cell clones specific to bovine beta-lactoglobulin and analysis of their specificity. J Biochem. 113: 545-8 (1993).,545-548頁 (共著)
1993/01	著書	食物アレルギーと畜産物畜産コンサルタント (1993) (342),25-29頁 (共著)
1993	論文	食物アレルギーと畜産物 (共著)
1992/10	論文	Preferential suppression of delayed-type hypersensitivity by L-156,602, a C5a receptor antagonist. Biosci Biotechnol Biochem. 56: 1686-9 (1992).,1686-1689頁 (共著)
1987/12	論文	Antigenic structure of milk proteins, β-lactoglobulin and β-casein. Proc. UJNR protein Resoruces Panel 16th Ann Meeting : p141-143 (1987).,141-143頁 (共著)
1987/04	著書	食品タンパク質の物理特性および機能特性の修飾食品・医薬分野における蛋白質テーラリング　 (1987),59-73頁 (共著)
1986/11	論文	Enlarged-scale production of a low-phenylalanine peptide substance as a foodstuff for patients with phenylketonuria. Agric Biol Chem 50: 2929-31 (1986).,2929-2931頁 (共著)
1986/01	著書	Modification to change physical and functional properties of food products. Protein Tailoring for food and medical uses (1986).,75-95頁 (共著)
1985/11	論文	Antifreeze emulsions produced from linoleic acid and water using enzymatically modified gelatin. Agric Biol Chem. 49: 11 p3291-9 (1985).,3291-3299頁 (共著)
1984/01	著書	酵素修飾蛋白質の凍結防止効果とその応用低温生物工学会誌 40: 1 (1984),13-18頁 (共著)
1984	論文	酵素修飾蛋白質の凍結防止効果とその応用低温生物工学会誌.1984; 40(1): 13-18. (共著)