教員紹介 - 佐々木　菜穂 | 十文字学園女子大学

ササキナホ Naho Sasaki
佐々木　菜穂

所属十文字学園女子大学人間生活学部健康栄養学科

職種准教授

研究業績（学会発表）
2024/09	食事記録調査に基づく健康食品利用者の特性と利用状況に関する研究 (第71回日本栄養改善学会学術総会)
2024/05	食事バランスガイドに基づいて開発されたオンライン食事バランス調査システムの妥当性 (第78回日本栄養・食糧学会大会)
2023/11	日本食における食物繊維摂取状況に関する研究 (日本食物繊維学会第28回学術集会)
2018/09	さといも親芋の有効利用に向けた孫芋の成分との比較検討 (第65回日本栄養改善学会学術総会)
2018/05	ハーブサプリメントの安全性評価：バターバー製品のラット肝臓・腎臓への影響． (第72回日本栄養・食糧学会大会)
2017/11	ラットにおける水溶性食物繊維混合微結晶セルロースの腸内細菌による発酵性と排便促進作用 (日本食物繊維学会第22回学術集会)
2017/10	Effects of 1,5-Anhydroglucitol-feeding on growth, organ weight, blood biochemical markers and oxidative stress in rats. (International Congress of Nutrition, 15th ~20th)
2017/09	コレウス・フォルスコリ抽出物とその含有成分が培養肝細胞の糖質・脂質代謝に与える影響 (第64回日本栄養改善学会学術総会)
2017/09	ハーブサプリメント製品（HS）のリスク評価法の検討：コレウス・フォルスコリ（CF）製品と素材の比較． (第64回日本栄養改善学会学術総会)
2017/09	外因性ピルビン酸が培養肝細胞のエネルギー栄養素の代謝に与える影響 (第64回日本栄養改善学会学術総会)
2017/05	食品添加物の安全性確保の考え方に基づいたハーブサプリメント製品（HS）のリスク評価：コレウス・フォルスコリ（CF）製品の検討 (第71回日本栄養・食糧学会大会)
2017/05	培養肝細胞株HepG2によるグルコースの取り込み：インスリンを凌ぐピルビン酸の促進効果． (第71回日本栄養・食糧学会大会)
2016/09	Cyclic feedingを同期した亜鉛欠乏回復モデルによる肝臓亜鉛代謝関連遺伝子発現の時系列的応答． (第63回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集 p.182，)
2016/09	培養幹細胞によるグルコース取込みと糖代謝関連酵素・輸送体の遺伝子発現に対するピルビン酸（Pyr）の作用 (第63回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集 p.187)
2016/09	培養肝細胞におけるグルコース代謝へのColeus Forskohlii抽出物（CFE)の作用 (第63回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集 p.184)
2016/05	Cyclic feedingを同期した亜鉛欠乏ラット群における亜鉛投与の影響． (第70回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集p. 170)
2016/05	コレウス・フォルスコリ抽出物（Coleus Forskohlii extract :　CFE）の培養肝細胞に対する作用． (第70回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集p. 267)
2016/05	ピルビン酸は培養肝細胞によるグルコースの取り込みを促進する (第70回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集p. 267)
2016/05	食品添加物のリスク評価の考え方に基づくハーブサプリメント製品の安全性確保の提案：Cytochrome P450遺伝子発現を指標として. (第70回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集p. 322)
2015/09	ハーブ成分カバラクトンの有する環境化学物質様作用の検証． (第62回日本栄養改善学会学術総会講演集　p.169)
2015/09	ヒト培養肝細胞におけるグルコースの取り込みに及ぼすピルビン酸ナトリウムの影響． (第62回日本栄養改善学会学術総会講演集　p.168)
2015/05	Application of Hepatic Cytochrome P450 (CYP) Gene Expression as Index for Safety Assessment of Herbal Supplements. (12th Asian Congress of Nutrition)
2015/05	Environmental chemical-like action of kavalactones used in anxiolytic herbal supplements. (12th Asian Congress of Nutrition)
2014/10	臨床栄養臨地実習に関する実態調査． (第36回日本臨床栄養学会総会講演要旨集p．177)
2014/08	バターバー（BB）製品の安全性評価：ラット肝臓・腎臓への影響を指標として． (第61回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集p. 207)
2014/08	ヒト肝細胞におけるベンゾ［a］ピレン誘導CYP1A1遺伝子発現に対するハーブ成分カバラクトンの影響． (第61回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集p. 371)
2014/08	ラット肝臓への影響に基づくアマチャヅル（Gynostemma pentaphyllum: GP）製品の安全性評価． (第61回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集p. 207)
2014/05	Cytochrome P450遺伝子発現におけるハーブ成分カバラクトンとベンゾ［a］ピレンの相互作用． (第68回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集p. 315.)
2014/05	ラット肝臓・腎臓への影響に基づくハーブ素材butterburの安全性評価． (第68回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集p. 316.)
2014/05	ラット肝臓におけるCytochrome P450（CYP）分子種の遺伝子発現へのアマチャヅルsweet tea vine　（Gynostemma pentaphyllum: GP）の影響． (第68回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集p. 314.)
2013/09	ハーブサプリメント（HS）素材の安全性評価：butterbur（BB）の検討 (第60回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集 p.201)
2013/09	ヒト培養肝細胞におけるハーブ素材kavaの主要成分と環境化学物質の相互作用 (第60回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集 p.201)
2013/05	コレウス・フォルスコリエキス投与によるマウスの肝臓と消化管のCYP誘導の違い (第67回日本栄養・食糧学会講演要旨集　p.234.)
2013/05	ハーブ素材カバが有する環境化学物質様作用 (第67回日本栄養・食糧学会講演要旨集　p.234.)
2013/05	ラット肝臓への影響に基づくハーブ素材butterburの安全性評価 (第67回日本栄養・食糧学会講演要旨集　p.234.)
2012/09	ヒト培養肝細胞におけるCYP等の遺伝子発現へのkavalactoneとbenzo(a)pyreneの影響 (第59回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集 p.253)
2012/09	リコンビナントヒトCYP1A1酵素によるハーブ成分の分子認識 (第59回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集 p.381)
2012/09	薬物代謝酵素Cytochrome P450を指標とするハーブ素材Butterburの安全性評価 (第59回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集 p.253)
2012/05	ヒト培養肝細胞におけるハーブ成分と環境化学物質の相互作用 (第66回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 p.198)
2012/05	ラット肝臓における薬物代謝酵素の遺伝子発現を指標とするハーブサプリメント（HS）の安全性試験 (第66回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 p.198)
2011/09	培養肝細胞におけるcytochrome P450 1A遺伝子発現に対するベンゾ[a]ピレンの影響―ハーブ成分との相互作用 (第58回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集 p.162)
2011/05	ヒト培養肝細胞における薬物代謝酵素cytochrome P450 1A（CYP 1A）の発現誘導を指標とするハーブ成分の評価 (第65回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 p.137)
2011/05	飲料ならびに健康食品に含まれる茶カテキン類の分析法について　―電気化学検出-HPLC法とUV検出-HPLC法の比較― (第65回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 p.247)
2011/05	業務用厨房における一酸化炭素中毒の発生と対策について (第84回日本産業衛生学会講演集 p.397)
2010/12	in vivoとin vitroにおける糖尿病時のトリプトファン代謝産物の変動 (日本トリプトファン研究会第32回講演要旨集 p.20)
2010/09	肝臓薬物代謝系への影響を指標とするハーブ素材の安全性評価：cytochrome P450 1A1とカバ成分の相互作用 (第57回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集 p.209)
2010/05	肝臓薬物代謝酵素系に対する影響を指標とするハーブ成分の安全性評価に関する検討 (第64回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 p.247)
2009/09	トリプトファン代謝鍵酵素α-アミノ-β-カルボキシムコン酸-ε-セミアルデヒド脱炭酸酵素（ACMSD）の腎臓における役割と局在性 (日本アミノ酸学会第3回学術大会講演要旨　アミノ酸研究 Vol. 3 p.111)
2009/09	ラット脳における遺伝子発現に及ぼすγ-アミノ酪酸（GABA）投与の影響 (第56回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集 p.367)
2008/10	ストレプトゾトシン誘発性糖尿病ラットの肝細胞におけるトリプトファン代謝産物の変化. (日本アミノ酸学会第2回学術大会講演要旨集 p.58)
2006/07	Down-regulation of α-amino-β-carboxymuconate -ε-semialdehyde decarboxylase by polyunsaturated fatty acids in hepatocytes is not mediated by PPARalpha. (The 11th meeting of international study group for tryptophan research)
2006/05	多価不飽和脂肪酸のα-アミノ-β-カルボキシムコン酸-ε-セミアルデヒド脱炭酸酵素mRNA抑制機構. (第60回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 p.276)
2001/05	ポリフェノールーチオール結合物の培養細胞に対する影響. (第55回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 p.236)
1999/10	抗うつ作用を志向するオトギリソウ類利用食品の適格性. (第46回日本栄養改善学会講演集p.229)
1999/05	オトギリソウ類を利用した栄養補助食品等の実態 (第53回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集　p.17)
1999/05	幼若ラットへのメラトニン投与の影響 (第53回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 p.16)