教員紹介 - 髙田　健人 | 十文字学園女子大学

（最終更新日 : 2026-02-24 11:38:07）

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タカダ　ケント Kento Takada
髙田　健人

所属

十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科

職種准教授

現在の専門分野
栄養学、健康科学キーワード(臨床栄養学、高齢者の栄養ケア・マネジメント、栄養疫学)

所属学会
2020/07 ～	日本臨床栄養学会
2018/04 ～	日本在宅栄養管理学会
2011/04 ～	日本栄養改善学会
2011/04 ～	日本公衆衛生学会
2009/04 ～	日本健康・栄養システム学会
全件表示（6件）

学歴・学位
2011/04～2014/03	青森県立保健大学大学院健康科学研究科生活健康科学分野博士（健康科学）
2011/04～2014/03	青森県立保健大学大学院健康科学研究科生活健康科学分野博士後期課程単位取得満期退学
2009/04～2011/03	神奈川県立保健福祉大学大学院保健福祉学研究科保健福祉学専攻栄養領域修士課程修了栄養学修士
2005/04/01～2009/03/31	神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科卒業学士（栄養学）

資格・免許
2010/09/30	管理栄養士免許
2009/03/26	栄養士免許

職歴
2021/04/01 ～ 2025/03/31	十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科専任講師
2013/09 ～ 2021/03	神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科助教
2021/04/01 ～ 2022/03/31	盛岡大学栄養科学部栄養科学科非常勤講師
2015/04 ～ 2016/03	神奈川大学非常勤講師
2025/04/01 ～	十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科准教授

研究業績（著書・論文）
2025/06/26	論文	【リハビリテーション・機能訓練、口腔、栄養の一体的取組】一体的取組に期待される効果地域ケアリング 27 (8),12-17頁 (共著)
2025/04/03	著書	医療・福祉・在宅の症例に学ぶ栄養管理マニュアル (共著)
2025/04	論文	介護保険施設における栄養ケア・マネジメントのプロセス指標の評価～ 2021年度実態調査に基づく横断研究～ 24 (2),1-11頁 (共著)
2025/03/04	論文	口腔および栄養ケア・マネジメントに対する科学的介護の取り組み理学療法ジャーナル 59 (3) (共著)
2024/11/01	著書	栄養ケア・マネジメントの実装 2024年報酬改定版 (共著)
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研究業績（学会発表）
2025/12/14	人間福祉としての人間栄養 (第25回人間福祉学会2025)
2025/09/23	栄養ケア・マネジメントの制度化と実務への展開：政策研究の役割 (第72回日本栄養改善学会学術総会)
2025/07/27	栄養ケア・マネジメントの実践強化のための組織戦略に関する調査研究　中間報告 (第25回日本健康・栄養システム学会　研究大会)
2025/07/27	介護保険施設におけるリハビリテーション・機能訓練、口腔、栄養の一体的取組に関する調査研究　介護報酬改定1年後の現状と課題および次期改定に向けた実態調査 (第25回日本健康・栄養システム学会　研究大会)
2024/06/09	「一体的取組」が目指すもの－令和4・5年度老健事業報告書・実務の手引きより－ (第24回日本健康・栄養システム学会　研究大会)
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講師・講演
2025/09/21	介護保険分野における栄養ケア・マネジメントのプロセス評価 (オンライン)
2025/05/18	栄養ケア・マネジメントの運営（令和7年度臨床栄養師認定講座）
2024/10/07	どう考え、どうする？～「一体的取組」「情報連携」手引書解説～栄養ケア・マネジメントのエビデンスから制度、そして実務へ (長岡京市中央生涯学習センター)
2024/07/10	高齢者施設における栄養ケア・マネジメントについて～報酬改定を踏まえて～
2024/05/21	栄養ケア・マネジメントの運営（令和6年度臨床栄養師認定講座）
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社会における活動
	NPO法人よこすかなかながや子ども食堂運営スタッフ・会員・監事
	やさしい学校　ボランティアメンバー
	カフェTePeu 子ども食堂運営スタッフ

研究課題・受託研究・科研費
2025/04/01 ～ 2028/03/31	（代表）高齢者の自立支援・重度化防止に資する栄養ケア・マネジメントの推進に向けた低栄養状態の把握手法のための研究長寿科学政策研究事業
2024/06/01 ～ 2026/03/31	（代表）介護保険施設におけるリハビリテーション・機能訓練、口腔、栄養の一体的取組に関する調査研究競争的資金等の外部資金による研究
2024/06/01 ～ 2026/03/31	（分担）栄養ケア・マネジメントの実践強化のための組織戦略に関する調査研究競争的資金等の外部資金による研究
2024/06/01 ～ 2025/03/31	（分担）科学的介護情報システム（LIFE）データを活用した栄養ケアの評価に関する調査研究事業その他の補助金・助成金令和6年度老人保健事業推進費等補助金（老人保健健康増進等事業）
2024/06/01 ～ 2025/03/31	（分担）低栄養・フレイル予防の効果検証による市町支援事業その他の補助金・助成金神奈川県立保健福祉大学研究Ｄ（受託研究・応募研究）
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受賞
2019/06	日本健康・栄養システム学会大会第19回日本健康・栄養システム学会大会優秀賞（一般演題ポスター研究）

委員会・協会等
	日本在宅栄養管理学会評議員
	日本在宅栄養管理学会編集委員会委員
2025/07/27 ～	日本健康・栄養システム学会理事

地域連携・社会貢献
研究
活動
学外の委員・講師等