教員情報 - 濱岡　直裕

ハマオカ　ナオヒロ Hamaoka Naohiro
濱岡　直裕

所属藤女子大学人間生活学部食物栄養学科

職種教授

講師・講演
2021	小規模事業者のHACCP対応
2020	小規模みそ製造の一般衛生管理
2019	みそ製造と一般衛生管理
2019	消化管を介して健康維持増進に寄与する物質～その吸収・分布・代謝・排泄と保健機能性
2017	HACCPバージョンアップ研修会
2017	食品衛生微生物研修会
2016	Oxidative stability and functionality of lipid fraction from fermented scallop ovary
2015	食品加工技術講習会
2015	濁酒製造技術研修会
2014	機能性脂質を含む水産物を味噌状の発酵食品に
2014	食品の科学 :発酵食品の良さ・面白さ
2014	食品微生物管理技術講習会
2010	地域資源を活用した新しい製品開発〜北海道さかな味噌
2010	道産魚貝類を利用したペースト状食品の機能性探索とその応用
2009	Food processing and food function about sea cucumber
2009	地域資源を活用した新しい製品開発「北海道さかな味噌」の紹介
2008	技術講習会
2008	食品衛生上の微生物制御に関する基礎的な知識
2007	食品の試験研究〜ホタテ貝全体の食品への利用
2007	食品衛生および栄養学の最近の話題
2006	どぶろく特区濁酒製造に関する研修会
2006	濁酒製造技術研修会
2005	初級食品微生物管理技術講習会
2005	製造免許申請前の濁酒製造に関する研修会
2005	中級食品微生物管理技術講習会
2004	初級食品微生物管理技術講習会
2004	中級食品微生物管理技術講習会
2002	親子バイオ教室
2002	微生物管理技術講習会
2001	食品製造管理技術講習会
2001	農業改良普及センター　食品加工技術研修会
1999	微生物管理講習会
1998	食品微生物管理技術講習会