教員情報 - 隈元　晴子

クマモト　ハルコ Kumamoto Haruko
隈元　晴子

所属藤女子大学人間生活学部食物栄養学科

職種准教授

著書・論文歴
著書	四訂マスター栄養教育論,50-54-129-135頁 (共著) 2024/03
著書	マスター栄養教育論実習 (共著) 2016/04
著書	居場所のない子どもたちへ―「食」と「教育」で支える大学・地域・NPOの挑戦― (共著) 2016/03
著書	栄養教育論―実践力形成のための応用書― (共著) 2013/04
論文	とろみ調整食品における物性の評価と異なる特性の比較藤女子大学人間生活学部紀要 60,11-20頁 (共著) 2023/03/31
論文	災害時の避難所におけるハラール食への配慮保健の科学 64 (6),415-419頁 (単著) 2022/06/01
論文	社会的養護を必要とする子どもの学習支援に関する実践的研究藤女子大学QOL研究所紀要 17 (1),5-12頁 (共著) 2022/03
論文	料理教室が児童養護施設入所児童の食知識、スキル、自己効力感に与える影響に関する研究藤女子大学人間生活学部紀要 57,61-69頁 (共著) 2019/03
論文	『教職実践演習（栄養教諭）』における地域連携に関する研究 13 (1),79-81頁 (共著) 2018/03
論文	Repeated fluvoxamine treatment recovers early postnatal stress-induced hypersociability-like behavior in adult rats. 136,1-8頁 (共著) 2017/12
論文	幼若期ストレスによるラットの社会性行動障害に関する研究 (単著) 2017/06
論文	管理栄養士養成施設における「総合演習Ⅰ」に関する事例研究 (共著) 2017/03
論文	商店街の空き店舗を活用した「子どもの居場所づくり」事業についての考察藤女子大学QOL研究所紀要 11 (1),25-33頁 (単著) 2016/03
論文	防災栄養―災害時の加工食品の役割―「日本食品科学工学会第59回大会」防災フォーラムの報告日本品科学工学会誌 60 (11),679-686頁 (共著) 2013/07
論文	Tandospirone suppresses impulsive action by possible blockade of the 5-HT1A receptor. Journal of Pharmacological Sciences. 122 (2),84-92頁 (共著) 2013/05
論文	Anxiolytic effects of yokukansan and serotonin 5-HT1A receptors in rats. 33 (2),71-72頁 (共著) 2013/04
論文	管理栄養士を志す大学生の精神障害者に対する社会的態度の変容―専門知識を活かしたボランティア活動の効果― 藤女子大学QOL研究所紀要 8 (1),43-49頁 (共著) 2013/03
論文	Milnacipran Enhances the Control of Impulsive Action by Activating D1-like Receptors in the Infralimbic Cortex. 225 (2),495-504頁 (共著) 2013/01
論文	Anxiolytic effects of yokukansan, a traditional Japanese medicine, via serotonin 5-HT(1A) receptors on anxiety-related behaviors in rats experienced aversive stress. (共著) 2012/07
論文	地域活動に対する女性の参加意欲とセルフ・エフィカシーとの関連性藤女子大学QOL研究所紀要 7 (1),5-11頁 (単著) 2012/03
論文	東北地方太平洋沖地震による被災地の食事情について―Ⅱ. ボランティア活動報告日本食生活学会誌 22 (4),335-337頁 (単著) 2012/03
論文	Lithium, but not valproic acid or carbamazepine, suppresses impulsive-like action in rats. Psychopharmacology 219 (2),421-432頁 (共著) 2012/01
論文	ブログによる栄養指導の有用性の検討藤女子大学QOL研究所紀要 4 (1),39-45頁 (共著) 2009/03