教員情報 - 隈元　晴子

クマモト　ハルコ Kumamoto Haruko
隈元　晴子

所属藤女子大学ウェルビーイング学部食環境マネジメント学科

職種教授

教育上の能力

●教育方法の実践例

2020/05 ～ 2022/03	オンラインによるグループワークの実践（栄養教育論実習、応用栄養学C、栄養カウンセリング論、教育実践演習、女性とキャリアⅠ）
2020/05 ～ 2022/03	オンラインによるロールプレイの実践（栄養教育論Ⅰ、Ⅱ、栄養カウンセリング論）
2012/07	保育学科子育て支援演習における栄養教育と給食の提供（栄養教育論実習）
2012/02	学生実施献立の石狩市民への提供（応用栄養学実習）
2011/09 ～ 2012/03	学生実施献立の学食への提供（応用栄養学実習）
2011/09 ～ 2013/03	食事の見せ方の工夫（フードコーディネーター・カメラマンによる）（応用栄養学実習）
2010/04 ～ 2014/03	紙上討論（食行動論）
2009/04 ～ 2019/03	ロールプレイングを用いて行動技法の知識・技術の習得